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老年人春季降血脂甜品草莓酱

发布时间:2020-03-04 19:22:49 阅读: 来源:压片机厂家

老年人春季降血脂甜品草莓酱

老年人春季降血脂甜品草莓酱 美食杰

草莓是大量上市了,酸甜美味,有着春天的气息,家里有老年人不防用它做些草莓酱,方便食用,酸甜开胃,营养丰富,具有抗癌、降血脂、预防心脏病的作用哦。

【老年人春季降血脂甜品草莓酱】

主料:草莓700g、柠檬1个、

辅料:白砂糖120g、

步骤:

1.新鲜的草莓放在淡盐水里浸泡片刻,清洗干净,沥水,草莓切去根蒂。

2.草莓切片,放入较大的碗中,加入白糖,盖上保鲜膜静置一小时。

3.待草莓有水分渗出时,把草莓倒入料理机里稍微搅拌一下。

4.挤1颗柠檬汁

老年人春季降血脂甜品草莓酱

5.倒入锅中,开小火,慢慢熬,倒入1颗柠檬汁进去

6.继续熬煮。

7.在熬的过程中要不停搅拌,以防粘锅,熬至粘稠即可。

老年人春季降血脂甜品草莓酱

小贴士

厨房小语:1.草莓含水量大,所以在熬制的时候不用加水。

2. 做果酱为什么要加点酸酸的柠檬汁呢?因为酸更能突出甜的味道,让果酱的口感更好。

草莓的食用效果

1.明目

草莓具有明目养肝作用。

2.滋补调理

老年人春季降血脂甜品草莓酱

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3.降血脂

草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。

4.防癌

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

5.清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6.女性的佳品

女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。

7.减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”.

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